У 2020 році в області зібрано озимої пшениці 1 млн. 30 тис. тонн, середня врожайність склала 45,7 ц/га.
Під урожай 2021 року в області по всіх категоріях господарств посіяно озимі культури на площі 271.4 тис. га, що більше на 23,3 тис. га до минулого року.