Під урожай 2018 року в області посіяно всього озимих культур на зерно і зелений корм на площі 253,7 тис. га, з них – 235,6 тис. га на зерно, в тому числі 224,2 тис. га пшениці та тритикале, 4,4 тис. га жита, 7,0 тис. га ячменю. Крім того посіяно 12,5 тис. га озимого ріпаку.